Åtminstone ni som bor där det finns några... Jag är född och uppvuxen i Härnösand och där finns inga fläderbuskar. Det ligger för långt norrut. Så därför är fläder en riktig lyxvara för mig.
Här i Tokholm finns det fläder överallt. Precis överallt. Och när du passerar en fläderbuske så kommer det små doftpuffar från fläderklasarna. Jag blir nästan helt tokig när jag ser all fläder som ingen plockar och gör något med. Det är ju så himla gott! I år ska jag, förutom att göra saft, även prova på att göra egen flädersorbet. Och det passar även alldeles utmärkt att blanda med vitt vin eller rosé.
1 kommentar:
Välkommen hem med en flaska saft, så jag får smaka! Mamma
Skicka en kommentar